私たちと一緒に働いてみませんか？
株式会社IXY-AID

ABOUT 会社紹介

モノ売りではなく「食のご提案」によって世の中の食生活を豊かにする

食べ物は一瞬で人を幸せにすることができる素晴らしいものだと考えています。 口の中に入れるモノだからこそ、誠実でなくてはいけません。 元々ビールメーカーに勤めていた代表が、本当に安心できて安全で美味しいものを、ワクワクドキドキと一緒に「こんなものがあるのを知ってました！？」とお客様に知ってもらいたい！という想いから作った店（会社）です。 私たちは作る技術は持ちあわせていません。全国に点在する、世界トップクラスの加工肉職人に製造委託し、最終加工を自社で行い、自社ブランドとして販売する会社です。

BUSINESS 事業内容

世界トップクラスの職人が作った商品だけを扱う、セレクト型ファブレス企業です。

ドイツ製法ハムソーセージ専門店『メツゲライ・イノウエ』の運営
＜本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店『メツゲライ・イノウエ』関連事業＞ ①池下本店 ②大名古屋ビルヂング店 ③オンラインストア ④速達生ベーコン予約専用ストア ⑤名古屋市ふるさと納税返礼品認定事業者 ⑥卸販売 ＜その他事業＞ ①店舗経営コンサルティング ②覆面調査 ③副業支援

WORK 仕事紹介

食の専門家になる！

メツゲライ・イノウエ運営スタッフ
池下本店（路面店）及び大名古屋ビルヂング店（商業施設内）の店舗運営を行います。 接客/販売/陳列/レジ/簡単調理が主な業務となりますが、１日の来店者数は３０人未満です（平日は２０名未満）。この限られたお客さまに対し、最大限の食のご提案を行い、あなたやメツゲライ・イノウエのファンとなっていただく仕事です。 ３パターンのシフトにより店舗を運営しますが、扶養範囲内での勤務や副業推奨など多様な働き方が可能です。また顧問に社会保険労務士の先生がいますので、シフトも監修の上、休み時間もしっかり確保、残業無しなど、安心して働ける環境です。もちろん社会保険各種完備です。

INTERVIEW インタビュー

株式会社IXY-AID 代表取締役　井上大輔
メツゲライ・イノウエについて教えて下さい。
　私が開業に至ったきっかけは、当時勤めていた酒類専門商社で依頼を受けて、イベント会場でシャンパンを提供したときの出来事です。同じ会場にハム・ソーセージ職人の方もいたので、せっかくだから試食させてもらったんです。それが衝撃的な美味しさでした。ちょうど、いずれは独立・起業をしようと商材を探していた時期でもあったので、その場で社長に取り次いでもらい、始めは副業で高級スーパーへの卸販売業として2011年にスタートしました。 「メツゲライ・イノウエ」として自分の身性を構えたのは2013年。スーパーへの卸販売も撤退し、量販店ではほとんど流通していない高品質な商品のみを取り扱う店として開業しました。販売するのは、本格ドイツ製法のハム・ソーセージ類です。素材は、鮮度にこだわった良質な国内産の豚肉のみ。その良さを引き出すのが、本場ドイツから取り寄せた香辛料と岩塩です。一般的な加工肉に使用されている保存料・着色料といった添加物は一切使用せず、安心・安全い召し上がっていただけます。その品質と美味しさは世界最高水準で、中でも当店の看板商品「覚王山ベーコン」を作る職人さんは、ハム・ソーセージのオリンピックと呼ばれる「IFFA」で金賞を受賞しています。 当店が同業他社と大きく異なる点は、自社で製造設備を持たないファブレス方式を採用している点です。国内に点在する優れた複数の生産者に、製造を完全に委託しています。そうしてできた商品を集約させて最終加工を施し、自社ブランドとして販売しています。この方式を採ることで、私は販売戦略やパッケージデザインといったマーケティング分野に注力することができています。生産者の方も、商品ブランディングや、販路の開拓といった不得手な業務をやらずに済むので、WinーWinの関係性を構築できていると思っています。 （名古屋商工会議所インタビュー記事より抜粋）

BENEFITS 福利厚生

まだまだ少ないですが、福利厚生もあります。

・アパレルブランド作のオリジナル制服貸与（支給） ・交通費支給 ・従業員割引20％オフ ・副業支援